昨年の秋の出店に続き、今回も和酒フェスに出店します。

前日の29日は千葉県の銚子ビールさんでキッチンカーでの販売となります。

こちらも初コラボになりますので、よろしくお願いします。

銚子ビール藤兵衛醸造所
チョウシグッド・ビールカフェ
千葉県銚子市垣根町1-280-2
JR松岸駅　徒歩10分
11:00-17:00 土曜日のみ11:00〜20:00
(平日lunch time 11:00-15:00 L.O.14:30) 定休日: 日月火

3月23日と24日、横浜の鯖虎酒販店に行ってきました。

店長の藤田さんは、ナチュラルワインとクラフトビールを知り尽くした方で、グランビアの生ハムに会うお酒も紹介していただきました。

お客様にも喜んでいただけました。

藤田孝一さんの紹介文も是非読んでみてください。

https://www.yokohamaseasider.com/ja/sabatora-shuhan/

ネットショプ

https://my-site-103941-107090.square.site/

ストロベリーフェステバル in ヒルズマルシェ開催  3月23日(土)  場所はAkasakaアークカラヤン広場  時間10時〜14時に出店です。

同日23日17時〜21時  横浜のワインショップ鯖虎酒販で生ハムとコラボ初企画

お店は横浜中区吉田町にある鯖虎酒販 、翌日24日も13時〜16時まで出店となります。

ワインを始めクラフトビールとの食べ合わせを楽しみに来て下さい。

鯖虎酒販の地図

〒231-0041

神奈川県横浜市中区吉田町３−１１ サウンド吉田町ビル2B号室

横浜中華街でワインのイベントに出店しています
中国、ウクライナ、アゼルバイジャンなど、レア度の高いワインに囲まれて生ハムを紹介しております。
鳥海山の新鮮なクレソンと北海道から届いた絶品ナチュラルチーズもあります。
ぜひ、ご来場ください。

https://love-wine.jp/wineevent/kanagawa/inm-wineevent20240313/

会場:横浜中華街インフォメーション・センター「ChinaTown80」

住所:横浜市中区山下町80番地 横濱ディアタワー1階

出店期間:3月15日〜21日

時間:11：00〜19：00※金曜土曜は20時まで

横浜中華街で初ワインのイベントとなります。

皆様のお越しをお待ちしております。

https://smokebeerfactory.com/

24日のクラフトビールと燻製の専門店NAMACHAんスタンド北池袋店との初コラボは大いに盛り上がりました。

常連さんたちもたくさん来られて、削りたての生ハムを食べていただきました。クラフトビールの世界も奥が深く勉強になりました。店長さんはじめスタッフのみなさんもありがとうございました。

新しいメニューを紹介します。

角煮バーガーちょっと小さめで600円です

２日かけて煮込んだ角煮と白神酵母菌パンのコラボです

紙風船祭りでデビュー

一番の人気でした

いぶりがっこチーズ

クリームチーズとアーモンドのオリーブオイル漬をのっけてます

スパイスはブラックペッパー

1皿500円です。

上野のイベントで大人気でこちらも完売でした

それにしてもいぶりがっこって知らない人はいない

こんなに有名とはおどろきでした

これからもお酒のイベントのメニューにする予定です

生ハムバーガー

また作ります🙇

今後もいろんな方からご指導いただきながら

販売していきますのでよろしくお願いします。

今週末は矢島の冬祭りと東京池袋のクラフトビール、つくばワイナリーに出店してきます

2月24日

NAMACHAんスタンド北池袋店

東京都豊島区池袋本町４丁目７−４ 佐久間ビル1F

https://smokebeerfactory.com/

2月25日

つくばワイナリー

https://tsukuba-winery.kadoya-company.com/

３月は月の前半は秋田の予定です

まだちょっと先ですが、出店予定のヨコハマキャラヴァンもポスターができたのでアップしておきます☝️

• https://love-wine.jp/wineevent/kanagawa/yokohama-caravin/

第8回酒屋角打ちフェスの出店場所が決まりました。

会場は上野公園 竹の台広場 (2月16日〜18日)

ステージに向かって左側のK1です。

キッチンカーで販売します。

仙北市西木町の紙風船上げに出店しました。

グランビアの紙風船も空に舞い上がって行きました。幻想的でとても心に残る風景です。

県外や外国からもたくさん来場されていました。

キッチンカーでは、
角煮バーガーや生ハムバーガー、ほっとワインとホタテスープ、熱燗など、なんとかあたたかいものを提供したいと思ってちょっとがんばりました😆

暖冬で、中止になってしまった雪まつりもあるなかで、紙ふうせんを打ち上げる時間にはほどよく雪が降って、寒いけどなんだかほっこりするひとときでした。

https://kakufes.com/8th/

日本のお酒の文化を存分に味わえる角打ちフェスに今回始めて田沢湖の生ハム、秋田の人気おつまみセットを持って出店させていただきます。ご期待下さい。