29日はフォンテ秋田で販売の予定でしたが、申し訳けありませんがお休みにして、グランビアの生ハム塾に参加させていただくことにしました。
5年以上も販売してきたのですが、日曜日はいつも販売やイベントで、なかなか行けなかったのです。
今年は、
削りかたもスキルアップして、部位によって違う食感なども丁寧にお伝えしながら、販売できればと思っておりますので、原点に帰って勉強して参ります。
削りたて生ハムのファンのみなさま、よろしくお願いします。
グランビアのスタッフのみなさんにもお世話になります。
https://www.granvia.jp/pages/jyuku